Цех по глубокой переработки оленины в Тазовском районе достроят до конца года

Фото: администрация Тазовского района

В Тазовском продолжается строительство цеха по глубокой переработки оленины. Как рассказали в районной администрации, сейчас специалисты заканчивают черновые работы, монтируют системы вентиляции и электроснабжения, устанавливают холодильное оборудование и готовят термокамеры.

Кроме того, параллельно рабочие проводят осмотры, чтобы пусконаладочные работы прошли без происшествий.

В планах подрядчика - сдать объект к 1 сентября текущего года.

Фото: администрация Тазовского района

Новый цех будет способен перерабатывать 700 тонн сырья. Планируется производить сыровяленую, варено-копченую и консервную продукции, полуфабрикаты, а также су-вид - технология создания продуктов в вакууме.

Распространять продукцию ООО «Тазовские олени» планируют как в Тазовском районе, так и в других муниципалитетах Ямала.