Фото: Виктор Югай
В Тазовском районе увеличили план по заготовке оленины - до 840 тонн. Как отметил глава муниципалитета Виктор Югай, это позволит сельскохозяйственным предприятиям нарастить объемы производства, а оленеводам - получить больший заработок.
- Чтобы заготовленное мясо было не только вкусным, но и безопасным, большое внимание уделяем ветеринарному контролю всего процесса: от вакцинации до санветэкспертизы на убойнике, - отметил управленец.
На сегодняшний день предприятия заготовили уже более 240 тонн оленины. Работа ведется на всех комплексах - в Тазовском, Антипаюте и Гыде. Итоги подведут уже в январе.
Также Виктор Югай отметил, что в районе растет спрос на оленину, а значит, необходимо расширять ассортимент производимой продукции, стремятся к этому и сами аграрии. Например, в этом году СПК «Тазовский» получил сертификат, подтверждающий право производства органической продукции.