В Салехарде подешевел «борщевой набор»
Фото: Вера ЗЕНИНА. Перейти в Фотобанк КП
Пожалуй, сложно найти человека в России, который никогда не пробовал борщ - одно из любимых блюд всех жителей страны. Кроме того, для его приготовления используются базовые продукты, которые легко найти во всех магазинах, вот только цены на них периодически меняются. И тогда получается, что в одном месяце тарелка красного супа может обойтись дороже, чем в другом.
«Комсомольская правда - Ямал» подсчитала индекс борща в Салехарде, и он оказался ниже, чем по стране.
ПОКУПАЕМ ПРОДУКТЫ
Чтобы правильно рассчитать индекс борща, необходимо определиться с количеством продуктов и их стоимостью. Для среднестатистической семья из четырех человек, потребуются: 350 граммов картофеля, 200 граммов капусты, 80 граммов лука, 80 граммов моркови, 130 граммов свеклы, 500 граммов курятины, 100 граммов сметаны и 200 граммов черного хлеба
КАКИЕ ЦЕНЫ?
Покупать продукты мы решили в крупном сетевом магазине «Пятерочка». Первым в списке идет картофель. Цена на него, в среднем, составляет 115 рублей за 2,5 килограмма, но для супа понадобится намного меньше, итого выходит примерно 30 рублей. Капусту берем целым вилком в один килограмм, обходится она в 120 рублей - на борщ примерно 25 рублей. Килограмм лука обойдется в 37 рублей, а свеклы - 38 рублей. Получается, что суммарно на борщ уйдет рублей 20. Морковь - 25 рублей за килограмм, в нашем случае - 10 рублей.
Самый дорогой продукт - это курица. В среднем ее тушка обойдется в 150 рублей, но так как мы будем брать не целую, то выходит рублей 50. Остаются баночка сметаны 200 граммов - 80 рублей, на суп будет потрачено примерно 30, и булка хлеба - 25, из них на борщ - 10.
Подсчитываем. И выходит 175 рублей, даже чуть меньше, чем по статистическим данным за июль - 179,3 рубля. Кстати, по сравнению с июнем, в этом месяце стоимость борща заметно снизилось. Тогда она составляла 238 рублей.