2018-10-10T13:23:46+03:00

Ямальцы представят суп «я» на «Вкусной карте России»

Основу самой карты составляют блюда и рецепты народов РФ
Фото с сайта правительства ЯНАОФото с сайта правительства ЯНАО
Изменить размер текста:

Блюдо ненецкой кухни – суп «я» - представит арктический регион на «Вкусной карте России».

- Суп «я» - это одно из традиционных блюд ненцев. «Я» переводится с ненецкого языка как «земля», а второе значение названия супа – «мука». Помимо ржаной муки в суп добавляют и другие ингредиенты, - рассказал автор культурно-туристического проекта Алексей Козловский.

Суп «я» появится на «вкусной» географической карте страны 8-9 декабря в рамках празднования дня Тазовского района.

Он отметил, что это блюдо появится на «Вкусной карте России» по инициативе и при поддержке управления культуры, физической культуры и спорта, молодёжной политики и туризма администрации Тазовского района, которое активно развивает событийный и внутренний туризм, разрабатывая новые интересные варианты поездок. Отметим, что в дальнейшем информация об этом традиционном блюде ненецкой кухни будет включена в описание туристических маршрутов на территории района.

Понравился материал?

Подпишитесь на ежедневную рассылку, чтобы не пропустить интересные материалы: